Storia

SOLO COL TEMPO SI FA LA STORIA

Braulio nasce dalla montagna, così come i suoi ingredienti: erbe, bacche e radici raccolte nella natura più incontaminata. La sua ricetta è stata tramandata nel tempo, attraverso generazioni di farmacisti e mastri erboristi, senza mai cambiare. Per questo, ancora oggi, Braulio conserva lo stesso sapore e profilo sensoriale di quando è stato creato.

LA NOSTRA EREDITÀ: l’origine di Amaro Braulio

Tutto comincia a Bormio, una piccola città alpina sui pendii dello Stelvio, nella farmacia del dottor Giuseppe Peloni. È la prima metà del XIX secolo. Laureato in chimica e farmacia all’Università di Padova, il dottor Peloni passa tutta la sua vita a studiare le piante e le erbe aromatiche, specialmente quelle che, allora come oggi, crescono in abbondanza sulle montagne che circondano Bormio.
Tutta questa conoscenza accumulata negli anni, Giuseppe la tramanda al figlio Francesco, che ne fa tesoro: sperimentando i migliori procedimenti per la preparazione di infusi a base di erbe, nel 1875, Francesco Peloni crea L’Amaro Braulio.
Anni dopo, Francesco svela la ricetta al figlio Attilio, che inizia a portare Braulio in giro per diverse fiere, sia in Italia che all’estero, e a farlo conoscere ai più grandi intenditori di amari d’Europa.
Attilio passerà poi il testimone al nipote, Egidio Tarantola Peloni.

IL NOSTRO FUTURO: la produzione di Amaro Braulio

La passione e la conoscenza di Braulio si sono tramandate di generazione in generazione e oggi la produzione è in mano a Edoardo Tatantola Peloni, discendente del dottor Giuseppe Peloni e figlio di Egidio. Grazie al forte legame con la sua terra e la storia della sua famiglia, Edoardo ha sempre saputo che avrebbe seguito le orme di suo padre prendendo in carico la produzione di Braulio. Edoardo è cresciuto circondato dalle montagne di Bormio ed è proprio durante le camminate in montagna con suo nonno che ha imparato a riconoscere le varie piante, distinguendone gli aromi e le proprietà. In qualità di Mastro Distillatore, è lui a prendersi cura di tutti i processi produttivi e a far sì che questo prodotto locale sia diventato sempre più una gemma assaporata a livello internazionale.

Braulio PRODOTTI

Ricetta originale dal 1875

Esplora
Amaro Braulio PRODUZIONE
Esplora
{[ translations.title]}
{[ translations.countrySelectLabel]}
{[ translations.selectLabel ]}
{[ currentCountry?.name ]}
{[ translations.countrySelectTitleLocalizations]}
International flagInternational
Italy flagItaly
{[ translations.countrySelectTitleCountries]}
Andorra flagAndorra
United Arab Emirates flagUnited Arab Emirates
Afghanistan flagAfghanistan
Antigua & Barbuda flagAntigua & Barbuda
Anguilla flagAnguilla
Albania flagAlbania
Armenia flagArmenia
Angola flagAngola
Argentina flagArgentina
American Samoa flagAmerican Samoa
Austria flagAustria
Australia flagAustralia
Aruba flagAruba
Azerbaijan flagAzerbaijan
Bosnia & Herzegovina flagBosnia & Herzegovina
Barbados flagBarbados
Bangladesh flagBangladesh
Belgium flagBelgium
Burkina Faso flagBurkina Faso
Bulgaria flagBulgaria
Bahrain flagBahrain
Burundi flagBurundi
Benin flagBenin
St. Barthélemy flagSt. Barthélemy
Bermuda flagBermuda
Brunei flagBrunei
Bolivia flagBolivia
Brazil flagBrazil
Bahamas flagBahamas
Bhutan flagBhutan
Botswana flagBotswana
Belarus flagBelarus
Belize flagBelize
Canada flagCanada
Cocos (Keeling) Islands flagCocos (Keeling) Islands
Congo - Kinshasa flagCongo - Kinshasa
Central African Republic flagCentral African Republic
Congo - Brazzaville flagCongo - Brazzaville
Switzerland flagSwitzerland
Côte d’Ivoire flagCôte d’Ivoire
Cook Islands flagCook Islands
Chile flagChile
Cameroon flagCameroon
China flagChina
Colombia flagColombia
Costa Rica flagCosta Rica
Cuba flagCuba
Cape Verde flagCape Verde
Christmas Island flagChristmas Island
Cyprus flagCyprus
Czechia flagCzechia
Germany flagGermany
Djibouti flagDjibouti
Denmark flagDenmark
Dominica flagDominica
Dominican Republic flagDominican Republic
Algeria flagAlgeria
Ecuador flagEcuador
Estonia flagEstonia
Egypt flagEgypt
Western Sahara flagWestern Sahara
Eritrea flagEritrea
Spain flagSpain
Ethiopia flagEthiopia
Finland flagFinland
Fiji flagFiji
Falkland Islands flagFalkland Islands
Micronesia flagMicronesia
Faroe Islands flagFaroe Islands
France flagFrance
Gabon flagGabon
United Kingdom flagUnited Kingdom
Grenada flagGrenada
Georgia flagGeorgia
French Guiana flagFrench Guiana
Ghana flagGhana
Gibraltar flagGibraltar
Greenland flagGreenland
Gambia flagGambia
Guinea flagGuinea
Guadeloupe flagGuadeloupe
Equatorial Guinea flagEquatorial Guinea
Greece flagGreece
Guatemala flagGuatemala
Guam flagGuam
Guinea-Bissau flagGuinea-Bissau
Guyana flagGuyana
Hong Kong SAR China flagHong Kong SAR China
Honduras flagHonduras
Croatia flagCroatia
Haiti flagHaiti
Hungary flagHungary
Indonesia flagIndonesia
Ireland flagIreland
Israel flagIsrael
Isle of Man flagIsle of Man
India flagIndia
Iraq flagIraq
Iran flagIran
Iceland flagIceland
Jersey flagJersey
Jamaica flagJamaica
Jordan flagJordan
Japan flagJapan
Kenya flagKenya
Kyrgyzstan flagKyrgyzstan
Cambodia flagCambodia
Kiribati flagKiribati
Comoros flagComoros
St. Kitts & Nevis flagSt. Kitts & Nevis
North Korea flagNorth Korea
South Korea flagSouth Korea
Kuwait flagKuwait
Cayman Islands flagCayman Islands
Kazakhstan flagKazakhstan
Laos flagLaos
Lebanon flagLebanon
St. Lucia flagSt. Lucia
Liechtenstein flagLiechtenstein
Sri Lanka flagSri Lanka
Liberia flagLiberia
Lesotho flagLesotho
Lithuania flagLithuania
Luxembourg flagLuxembourg
Latvia flagLatvia
Libya flagLibya
Morocco flagMorocco
Monaco flagMonaco
Moldova flagMoldova
Montenegro flagMontenegro
Madagascar flagMadagascar
Marshall Islands flagMarshall Islands
North Macedonia flagNorth Macedonia
Mali flagMali
Myanmar (Burma) flagMyanmar (Burma)
Mongolia flagMongolia
Macao SAR China flagMacao SAR China
Northern Mariana Islands flagNorthern Mariana Islands
Martinique flagMartinique
Mauritania flagMauritania
Montserrat flagMontserrat
Malta flagMalta
Mauritius flagMauritius
Maldives flagMaldives
Malawi flagMalawi
Mexico flagMexico
Malaysia flagMalaysia
Mozambique flagMozambique
Namibia flagNamibia
New Caledonia flagNew Caledonia
Niger flagNiger
Norfolk Island flagNorfolk Island
Nigeria flagNigeria
Nicaragua flagNicaragua
Netherlands flagNetherlands
Norway flagNorway
Nepal flagNepal
Nauru flagNauru
Niue flagNiue
New Zealand flagNew Zealand
Oman flagOman
Panama flagPanama
Peru flagPeru
French Polynesia flagFrench Polynesia
Papua New Guinea flagPapua New Guinea
Philippines flagPhilippines
Pakistan flagPakistan
Poland flagPoland
St. Pierre & Miquelon flagSt. Pierre & Miquelon
Puerto Rico flagPuerto Rico
Palestinian Territories flagPalestinian Territories
Portugal flagPortugal
Palau flagPalau
Paraguay flagParaguay
Qatar flagQatar
Réunion flagRéunion
Romania flagRomania
Serbia flagSerbia
Russia flagRussia
Rwanda flagRwanda
Saudi Arabia flagSaudi Arabia
Solomon Islands flagSolomon Islands
Seychelles flagSeychelles
Sudan flagSudan
Sweden flagSweden
Singapore flagSingapore
St. Helena flagSt. Helena
Slovenia flagSlovenia
Slovakia flagSlovakia
Sierra Leone flagSierra Leone
San Marino flagSan Marino
Senegal flagSenegal
Somalia flagSomalia
Suriname flagSuriname
São Tomé & Príncipe flagSão Tomé & Príncipe
El Salvador flagEl Salvador
Syria flagSyria
Eswatini flagEswatini
Turks & Caicos Islands flagTurks & Caicos Islands
Chad flagChad
Togo flagTogo
Thailand flagThailand
Tajikistan flagTajikistan
Tokelau flagTokelau
Timor-Leste flagTimor-Leste
Turkmenistan flagTurkmenistan
Tunisia flagTunisia
Tonga flagTonga
Turkey flagTurkey
Trinidad & Tobago flagTrinidad & Tobago
Tuvalu flagTuvalu
Taiwan flagTaiwan
Tanzania flagTanzania
Ukraine flagUkraine
Uganda flagUganda
United States flagUnited States
Uruguay flagUruguay
Uzbekistan flagUzbekistan
Vatican City flagVatican City
St. Vincent & Grenadines flagSt. Vincent & Grenadines
Venezuela flagVenezuela
British Virgin Islands flagBritish Virgin Islands
U.S. Virgin Islands flagU.S. Virgin Islands
Vietnam flagVietnam
Vanuatu flagVanuatu
Wallis & Futuna flagWallis & Futuna
Samoa flagSamoa
Yemen flagYemen
Mayotte flagMayotte
South Africa flagSouth Africa
Zambia flagZambia
Zimbabwe flagZimbabwe
{[ translations.langSelectLabel]}
{[ currentLocalizationLang?.name ]}
{[ localization.label ]}
{[ translations.errors.invalidDate ]}
{[ translations.errors.invalidDate ]}
{[ translations.errors.invalidAge ]}
{[ translations.errors.invalidDate ]}
{[ translations.errors.invalidAge ]}
{[ translations.locationMessage ]}
Choose Language
Where are you?

Entra nella nostra community

Iscriviti alla newsletter di Amaro Braulio per scoprire per primo notizie, eventi, offerte esclusive, e molto altro.